söndag 18 maj 2008

Brännvin kryddat med Liljekonvalje

Utdrag ur Albert Sanklef 30 sorters kryddat brännvin, 8:e upplagan:

Blommorna skördas sedan de slagits ut, läggas i ett kärl varöver hälles brännvin tills det täcker blommorna. Efter en vecka hälles brännvinet av, filtreras och tillsättes med, förslagsvis 15% essens och 85 % brännvin.
Detta brännvin får en vacker gul färg,men det har en något kvalmig eftersmak som starkt erinrar om liljekonvakeblommans doft."........"Man få naturligtvis inte ta några större mängder inte mer än en snaps och kanske är det klokast att rådfråga en läkare om hur mycket man vågar ta. Liljekonvaljebrännvin kan således ha ett värde lekmannen svårligen kan bedöma. Men det har en eftersmak som inte är god.


1 kommentar:

  1. ok... men du är säker på att du inte vill ha lite lavendel istället? jag känner INGEN som kommer kunna ta en snaps. och du... du kommer ju att dö direkt, det förstår man ju

    SvaraRadera