Givetvis, den klassiska tjäl-knölen. Jag tänkte, vem har tid att tina en stek? Vidare tänkte jag, varför har jag en stek på 1,6kg i frysen och vem har lagt den där? Vad gör man? Man går upp tidigt, slänger in isbiten i kall ugn och väntar. Det härliga med stek är att man inte gör så mycket under tiden, samtidigt kan jag säga till folk att jag gjort något idag. Jag lagade mat, i sexton timmar! skryter jag gärna och korsar armarna över bröstet som jag sett att Gordon gör på TV.
Under tiden passade jag på att cykla ner på torget och titta på cirkusen. Med cirkusen menar jag såklart torghandeln, där de kränger frukt, grönt och pelargonier till skamligt låga priser.
Det slog mig att det nästan uteslutande var gamla människor som handlade på torget och jag mindes alla hippa kids som sagt mig "åh, det är så härligt med möllan där man kan handla på torget varje helg". Sanningen är, spekulerar jag utan dröjsmål, att det är en sån grej man tycker om att säga om man bor i malmö. men tro man pallar stå där och rota bland halvruttna spanska palsternackor när man ändå måste gå till hemköp för att köpa mjölk, sardeller och citronpeppar sen.
Själv är jag bland annat en varm förespråkare av kallbadhuset, det passar mig helt enkelt. "Åh vad jag tycker om det", brukar jag säga för att definiera min karaktär i sociala sammanhang. I verkligheten har jag inte varit där på några år nu och sist jag var där blev jag riktigt förkyld efter att ha visat mig på styva linan två tre gånger för mycket. Men det hindrar mig såklart inte från att slänga ur mig en sporadisk utläggning om hur "vinterbad håller sjukdomarna borta också!".
Torget, tjälknöl, vinterbad. Där har ni mig i ett nötskal, låter jag gärna folk tro
Nu har det gått två timmar och steken är tinad, strax under 18 grader verkar temperaturen vara i mitten av köttbiten, jag väntar till 60 för säkerhets skull
men jag var på sibbarps förra söndan och det låter ju ännu bättre. släng med det nästa gång!
SvaraRadera